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博客來精選推薦【哈亞咖啡.涼風-圖樣藝術】極上系列-蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」掛耳包 12g x 6入(盒)



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【哈亞咖啡.涼風-圖樣藝術】極上系列-蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」掛耳包 12g x 6入(盒)





【哈亞咖啡.涼風-圖樣藝術】極上系列-蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」掛耳包 12g x 6入(盒) 評價



網友滿意度:



以前摳摳賺不多的時候,覺得最好省的

方式就是節省吃的方面的開銷了

但是過久了真的覺得生活品質有夠不行~_~

好在不久有個跳板順利向上UP~

結果當然是要用吃得來好好犒賞補補自己啊XD

博客來是一個很有信譽的商家~

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不論是自己吃或送禮感覺都很適合~

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商品簡介



【哈亞咖啡.涼風-圖樣藝術】掛耳包 12g x 6入 (盒)



印尼 - 蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」堤丕卡 品種

Indonesia -?Sumatra Linton「Platinum Mandheling」Typica?


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地?????????域?蘇門答臘島 林桐地區 多芭湖附近
農???????? 園?與出口商訂有契約的48個小農家
品?????????種??無改良的老樹種
高???????? 度?900~1200公尺
採 收 方 法?100% 手工挑選
精 製 方 式?蘇門答臘式的傳統處理方法
乾 燥 方 式?100% 天然日曬(棚架上)
手 工 篩 選?三次手工挑選
口?????????感?擁有熱帶水果般的甘酸口感,也帶著些許的奶油與花的香氣,

?乾淨柔順如絲綢般的口感,在深度烘焙時,尤其可以明顯感受的到!


?

這一支曼特寧,是經過反覆的評杯結果,好不容易才找尋到的芳香,將其命名為”白金曼特寧”。

?

精緻方法:採收後去除果肉後進行簡單的日曬->脫殼->生豆天然日曬->手工篩選。

最後的手工篩選對品質佔有非常重要的地位,

而最前面階段栽種品種的指定則是奠定基礎的最重要關鍵點,

指定那些擁有老品種的農家成為白金曼特寧。


印尼每年總產量當中,羅布斯塔占了90%。蘇門答臘島占總產量的7成,

其中的阿拉比卡也只有10%,白金曼特寧所挑選的是阿拉比卡當中極其稀少的老樹種,

再經過仔細的處理方法,完全去除了一般曼特寧的泥味與雜味,並擁有超越市面現有曼特寧的芳香與口感!






【烘焙程度】中深烘焙/City?Roast/均衡口感

果實甘酸降低,開始產生濃郁風味,此時的均衡感也是比較好的。




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商品訊息簡述:



  • 定價:300


  • 優惠價:288


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    martinakmf4 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()